Nuevos alimentos

Muchos niños con trastorno de espectro autista tienen alteraciones de la sensibilidad, esto junto con la presencia de hiperselectividad y rigidez, puede hacer que el niño rechace nuevos alimentos y su introducción en su dieta sea tarea ardua, provocando así muchas dificultades de alimentación que además generan mucha angustia a sus familias.

La intervención tampoco es sencilla y hay muchos factores a tener en cuenta y muchos aspectos que trabajar. Una de las estrategias a través de la cuál introducimos nuevos alimentos en la dieta del niño con autismo es la desensibilización sistemática, la cuál consiste en exponer al niño de forma progresiva al nuevo alimento que queremos introducir para que se habitúe poco a poco él. La selección de los nuevos alimentos tampoco puede ser arbitraria sino que estará regida por los alimentos que el niño ya acepta sin problemas y elegiremos aquellos alimentos que sean similares a estos bien en textura, sabor o aspecto visual, en función de la hiperselectividad o hipersensibilidad del niño.

Esta tabla puede sernos de gran utilidad tanto para la familia y sobre todo para el niño, ya que además de ser un apoyo visual de los pasos a seguir, nos sirve para anticipar el alimento que vamos a introducir y además nos ofrece un sistema de refuerzo para él, que va viendo como sube de peldaño hasta conseguir el objetivo “masticar y tragar”.